Полезные свойства Зеленого чая
Зеленый Чай – один из самых естественных, природных напитков в мире. Он получил распространение не только за свой вкус и аромат, но и за те бесценные целебные свойства, которыми делится с человеком вот уже не первое тысячелетие. Из века в век зеленый чай лечит, успокаивает, продлевает жизнь… Сегодня польза зеленого чая для нашего организма признана во всем мире. Зеленый чай, с древности назначавшийся китайскими целителями как профилактическое средство и лекарство, в современном мире завоевывает уважение среди самых разных специалистов в области медицины. Диапазон его благотворного воздействия на организм человека поражает.
Многочисленные исследования, проводившиеся в разных уголках планеты, научно обосновали полезные свойства зеленого чая. Так получила объяснение эффективность зеленого чая при тяжелых кишечных расстройствах. Туркменский врач С. И. Бердыева, исследовав 14 сортов чая, установила, что зелёный чай обладает наиболее сильными бактерицидными свойствами Его свойства (способность убивать бактерии гниения, а также специфических микробов вроде дизентерийной палочки Флекснера, тифопаратифозных палочек «А», гемолитического жёлтого стафилококка) содействуют лечению таких серьезных заболеваний, как дизентерия и брюшной тиф. Входящий в состав чайного листа танин оказывает положительное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт, способствует адсорбции и выведению из организма вредных веществ, помогает отрегулировать процесс пищеварения. В странах Востока зеленый чай не зря стал традиционным напитком после обильной, тяжелой трапезы.
Благотворное действие зеленого чая 
направлено также и на сердечно-сосудистую систему: устранение спазмов, расширение сосудов, нормализацию артериального давления. Соли железа, содержащиеся в чае, играют положительную роль в кровообразовании, улучшают состав крови, повышают количество красных кровяных телец; катехины активизируют деятельность печени и селезёнки и способствуют насыщению крови витаминами. Поэтому предубеждения, в том числе гипертоников, против чая необоснованны. Напротив, при гипертонии зеленый чай снижает кровяное давление, снимает головные боли, устраняет шум в ушах.
направлено также и на сердечно-сосудистую систему: устранение спазмов, расширение сосудов, нормализацию артериального давления. Соли железа, содержащиеся в чае, играют положительную роль в кровообразовании, улучшают состав крови, повышают количество красных кровяных телец; катехины активизируют деятельность печени и селезёнки и способствуют насыщению крови витаминами. Поэтому предубеждения, в том числе гипертоников, против чая необоснованны. Напротив, при гипертонии зеленый чай снижает кровяное давление, снимает головные боли, устраняет шум в ушах. Зеленый чай оказывает положительное воздействие и на мочеполовую систему. Было замечено, что в Китае, где зеленый чай – основной напиток, почти неизвестна мочекаменная болезнь. Все дело в том, что благодаря своим адсорбирующим свойствам чай очищает почки и печень от вредных веществ и таким образом способствует лучшему усвоению полезных микроэлементов и витаминов. А наличие теобромина делает зеленый чай умеренным мочегонным свойством. Огромное значение для органов мочеполового тракта играют чайные эфирные масла, а также кофеин, который стимулирует деятельность почек и действует как диуретик.
Японские исследователи Тейджи Угай и Энци Хаяши обнаружили еще одно удивительное свойство зеленого чая – способность выводить из организма радиоактивные вещества (к примеру – стронций-90). Противорадиационное свойство зеленого чая было подтверждено улучшением состояния жителей Хиросимы, ежедневно потреблявших зеленый чай. В результате исследований было выяснено, что чай способен поглотить около 90% радиоактивных веществ. Радиоактивные вещества представляют опасность для каждого, поскольку проникают в организм не только из зараженного воздуха, но и с едой (молоком, овощами и т. д.), потому это лечебное свойство зеленого чай сегодня трудно переоценить.
Содержащиеся в зеленом чае вещества, такие как кофеин и танин, оказывают несомненное воздействие на психическое состояние человека. Но в отличие от других тонизирующих средств, зеленый чай действует мягко и в то же время длительно, он снимает сонливость и повышает работоспособность, устраняет головную боль, повышает настроение. И это свойство зеленого чая по праву позволяет назвать его самым природным антидепрессантом XXI века.