Если человек сильно замёрз, то как можно быстрее согреться и прийти в себя ему поможет горячий крепкий чёрный чай с сахаром. Молоко, а также лимон усилит эффект. Ещё лучше, если вместо молока добавить столовую ложку спиртного (водки, бренди, ликёра) — согреться получиться быстрее. Если чай пить с раздавленными ломтиками лимона и мёдом, это предупредит начало ангины. Неприятные болевые ощущения в горле и кашель также снимут несколько чашек горячего сладкого чая. Медики рекомендуют пациентам употреблять большое количество чая, потому что он облегчает боли, дыхание, активизирует обмен веществ в организме и кровообращение, стимулирует деятельность органов. Чай лучше принимать с мёдом, мятой, малиной, молоком.
По утверждению исследователей, которые выявили новые полезные свойства этого уникального напитка, чай может предотвратить грипп и простуду, а если болезнь уже началась, то существенно смягчить её течение. В состав чая входят катехины, которые укрепляют защитные функции всего организма. Врачи советуют употреблять 2-3 чашки чая в день для укрепления иммунитета.
До нас дошёл старинный рецепт чая при лёгкой простуде или переохлаждении, который был опубликован в «Энциклопедии православной кухни»: взять три части крепкого чая, одну часть мёда и одну часть водки. Всё следует перемешать и довести до кипения. Пить маленькими порциями.
