Ароматизированный чай, свойства ароматизированных чаев
Современные ароматизированные имеют не такую уж древнюю историю. Они появились в результате всеобщей страсти человечества к постоянному поиску и экспериментаторству и представляют собой гармоничное сочетание базового вкуса чая и неповторимой цветочной ноты. Особой популярностью пользуются орхидея и цветы коричневого дерева. Впрочем, разнообразие ароматов настолько велико, что каждый способен найти что-то, что придется по душе именно ему.
Однако говоря об истории чайного ремесла нельзя не заметить, что технология соединения чая и цветочной компоненты была известна еще в глубокой древности. Именно так, например, появился популярный во всем мире жасминовый чай. Однако существенное отличие в технологии производства древних ароматизированных чаев и современных нам состоит в огромной демократичности последних. Вы можете экспериментировать сколь угодно. Важен лишь цвет, вкус и аромат.
В наших ароматизированных чаях, созданных на основе зеленого и черного чая, используются только натуральные добавки: ягоды, кусочки фруктов, листья, травы и цветы.